Meat Me 2.0 – Drugi zadarski Festival mesa počinje sljedećeg ponedjeljka na Staroj pijaci. Turistička zajednica grada Zadra, organizator festivala uz potporu Grada Zadra i Tržnice Zadar okupila je širok krug partnera i suradnika koji će na različite načine sudjelovati u šest jutarnjih i dva večernja programa kroz cijeli sljedeći tjedan, od 18. do 23.listopada.
Jutarnji programi tijekom trajanja festivala, prema idejnom kreatoru gastronomskog dijela Meat Me 2.0 Renata Kraljeva, zamišljeni su kao marende od 10 do 14 sati na temu janjetina, pulastar, teletina, iznutrice i mesne prerađevine, junetina i svinjetina. Svaki dan imat će svog kuhara-moderatora, a to su poznati zadarski chefovi: Saša Began, Tomislav Karamarko, Josip Vrsaljko, Mario Arbanas, Klaudijo Mrkić i Karlo Bugarija. Jela na zadane teme pripremat će ukupno čak 25 zadarskih restorana i cateringa, koji će se izmjenjivati tijekom trajanja festivala. Za servis i posluživanje bit će zaduženi učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar.
Dva završna dana Festivala, petak i subota, imat će i svoje večernje programe koji su zamišljeni kao veliki grill party ili gradelada zabava od 18 do 23 sata. Svoje velike gradele donijet će i na njima peći ekipa iz Udruge mladih Puntamika, poznata po odlično organiziranim Puntamiškim feštama. Svoj grill promo show imat će lanac trgovina s vrhunskim odležanim mesom Beef shop, a na Meat Me 2.0 stići će sa svojom prikolicom već sad svima poznata ekipa Picnic Mingle & Fun.
Za glazbeni dio programa na Festivalu angažirani su poznati zadarski DJ-evi Adam Abramović, Davor i Denis, a moderatori jutarnjih programa su, dan otvorenja festivala vodi Jakov Mađarić, a petak i subotu poznata RTL-ova reporterka Nikolina Radić.
Na velikoj gradeladi u petak navečer svirat će grupa Bang Bang, a popularni voditeljski par Davor i Prte bit će moderatori večeri. Na jutarnjem eventu u subotu svirat će grupa Scifidelity Orchestra, a u večernjim satima glazbu će sa svoje kolekcije ploča puštati DJ Mate Kokić te je predviđen nastup grupe Swingers.
PROGRAM
18.10. | ponedjeljak | 10:00 – 14:00 h | Svečano otvorenje festivala
Janjetina – Saša Began, prezentator
10:00 h – janjetina, autohtona jela
12:00 h – jela od janjetine
Tingul od janjetine, Janjeće tripice, Lešo janjetina, janjetina na žaru
- cooking show – restorani Foša, Hedonist, Il Padrino, Trattoria Mediterraneo, U ribara
- glazbeni program – DJ Adam Abramović
- moderator – Jakov Mađarić
Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije
19.10. | utorak | 10:00 – 14:00 h
Pulastar (pivac) – Tomislav Karamarko, prezentator
10:00 h – pulastar, autohtona jela
Pulastar ispod peke, lešo pulastar
12:00 h – pulastar
- cooking show – restorani Dva ribara, Malo misto, Kornat
- prezentacija proizvoda Marikomerc
- glazbeni program – DJ Davor
Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije
20.10. | srijeda | 10:00 – 14:00 h
Teletina – Josip Vrsaljko, prezentator
10:00 h – teletina, autohtona jela
Teleće pečenje , teletina žar
12:00 h – jela od teletine, teletina sa žara , teleći gulaš
- cooking show – restorani Bruschetta, Stipe – Poluotok, Stomorica, hotel Mediteran
- glazbeni program – DJ Davor
Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije
21.10. | četvrtak | 10:00 – 14:00 h
Iznutrice i mesne prerađevine – Mario Arbanas, prezentator
10:00 h – tripice
12:00 h – Jela od jetre
- cooking show – restorani Skoblar, 4 kantuna, restoran Zadar, Almayer Turisthotel
- glazbeni program – DJ Davor
Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije
22.10. | petak | 10:00 – 14:00 h & 18:00 – 24.00 h
Junetina – Klaudijo Mrkić, prezentator
10:00 h – jela od junetine
Juneća pašticada, juneće šnicle
12:00 h – jela od junetine, juneći sote, junetina na žaru
- cooking show – restorani Kapric, Sabunjar, Groppo i restoran Zadar
- glazbeni program – DJ Denis
- moderator – Nikolina Radić
Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije
18:00 – 24.00 h | večernja roštiljada
18:00 h – jela od odležane junetine
- cooking show – roštilj – Beef Shop Zagreb, Picnic Mingle & Fun, Udruga mladih Puntamika
20:00 h – glazbeni program – DJ Davor i koncert grupe Bang Bang
- moderatori – radijski dvojac Davor i Prte
23.10. | subota | 10:00 – 14:00 h & 18:00 – 24:00 h
Svinjetina – Karlo Bugarija, prezentator
10:00 h – svinjski gulaš , svinjetina na žaru
12:00 h – svinjetina sa žara, svinjsko pečenje
- cooking show – restorani Bastion, Gušti catering, Piazza Catering, Turisthotel , Hotel Kolovare, Stari most
- glazbeni program – DJ Mate Kokić i grupa Scifidelity Orchestra
- moderator – Nikolina Radić
Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije
18:00 – 24:00 h | večernja roštiljada
18:00 h – jela od odležane junetine
- cooking show – roštilj – Beef Shop Zagreb, Picnic Mingle & Fun, Udruga mladih Puntamika
20:00 h – glazbeni program – koncert grupe Swingersi
ORGANIZATORI: TZ GRADA ZADRA, GRAD ZADAR i TRŽNICA ZADAR
PARTNERI: TZ Zadarske županije i Zadarska županija
OSTALI PARTNERI: Metro Zadar, Kotany, Maraska, Tvornica kruha Zadar, Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola Zadar, Santa, Udruga vinara Zadarske županije, Beef Shop Zagreb, Paška sirana, Ninska solana, Kroštula, Dalmatinski tartufi, Mashtel
MESNICE PARTNERI: Paleka, Biloglav, Ikić, Gobin, Lukin, Poličanka
U sklopu sajma tradicijskih proizvoda sudjeluju: Udruga vinara Zadarske županije, Paška sirana, Ninska solana, Kroštula, Dalmatinski tartufi, Mashtel, Pršutana Biloglav
Sav prihod ide u humanitarne svrhe i namijenjen je Općoj bolnici Zadar – Odjelu pedijatrije. Bonove za hranu u vrijednosti 20,00 kn i bonove za piće u vrijednosti 10,00 kn možete kupiti na ulazu u Stara pijacu Tržnice uz predočenje EU Covid potvrde. Ukoliko nemate EU Covid potvrdu, možete napraviti antigenski test te ishoditi privremenu EU Covid potvrdu u trajanju od 48 sati od trenutka uzimanja uzorka.
Izvor:
https://zadar.travel/hr/dogadaji/meat-me-20
